¡Pandough está recién comenzando!
Detrás de Pandough hay una sola persona y mucha pasión. Hago todo lo posible por mantener los datos precisos, pero a esta escala pueden surgir pequeños errores. Si notas algo — avísame. Cualquier forma de apoyo es enormemente apreciada. Gracias por estar aquí.
Harinas A-Z · 170 Harinas · 40 Fabricante
Agugiaro & Figna: Semina Spremuta di Grano Type 2 (Fuerza W 280, 13% Proteína) Anna: "00" Extra Fine (Tipo 00, Fuerza W 260, 12.5% Proteína) Antimo Caputo: Americana (Tipo 00, Fuerza W 370, 14.25% Proteína), Aria (Tipo 0, Fuerza W 310, 13% Proteína), Classica (Doppio Zero) (Tipo 00, Fuerza W 230, 11.5% Proteína), Criscito (Tipo 0, 13% Proteína), FioreGlut, Integrale (Tipo wholemeal, Fuerza W 180, 13% Proteína), Manitoba Oro (Tipo 0, Fuerza W 400, 14.5% Proteína), Nuvola (Tipo 0, Fuerza W 280, 12.5% Proteína), Nuvola Super (Tipo 0, Fuerza W 330, 13.5% Proteína), Pasta Fresca e Gnocchi (Tipo 00, Fuerza W 220, 11.5% Proteína), Pizza a Metro (Tipo 00, Fuerza W 340, 13.5% Proteína),
Bio Planet: Orkiszowa typ 700 (15% Proteína) Bob's Red Mill: Artisan Bread Flour (13% Proteína), Bob's Red Mill Dark Rye Flour (Tipo rye, 13% Proteína), Premium 00 Flour (Italian Style) (Tipo 00, 12.5% Proteína) Cairnspring Mills: Edison (10.5% Proteína), Trailblazer (12% Proteína) Central Milling: Artisan Baker's Craft (ABC) (Fuerza W 240, 11.5% Proteína), High Mountain (Fuerza W 330, 13.5% Proteína), Organic Type 00 Normal (Tipo 00, Fuerza W 290, 11.5% Proteína), Organic Type 00 Reinforced (Tipo 00, Fuerza W 350, 13.8% Proteína), Tony Gemignani California Artisan (Tipo 00, Fuerza W 395, 15% Proteína) Diamant: Weizenmehl Type 405 (10% Proteína) Divella: Manitoba (Tipo 0, Fuerza W 300, 14.5% Proteína), Per Pizza (Tipo 00, Fuerza W 220, 10% Proteína) Dobry Młyn: Mąka Typ 00 do Pizzy (Tipo 00, Fuerza W 240, 12% Proteína) Foricher Les Moulins: T45 (Farine de Gruau) (Fuerza W 320, 12.5% Proteína), T55 (All-Purpose) (Fuerza W 180, 10.5% Proteína), T65 (Baguette) (Fuerza W 200, 11.5% Proteína) Francine: T55 Farine de Blé (Tipo 550, 10.5% Proteína), T65 Tradition (Tipo 650, 11% Proteína) GustoBello (Biedronka): Napoletana Tipo 00 (Tipo 00, Fuerza W 240, 12% Proteína) Italiamo (Lidl): Farina per Pizza Tipo 00 (Tipo 00, Fuerza W 225, 10% Proteína) King Arthur: 00 Pizza Flour (Tipo 00, 11% Proteína), All-Purpose Flour (11.7% Proteína), Bread Flour (12.7% Proteína), High-Gluten Flour (14.2% Proteína) King Arthur Baking Co.: Sir Lancelot Hi-Gluten (Fuerza W 380, 14.2% Proteína), Whole Wheat Flour (Tipo wholemeal, 14% Proteína) Le 5 Stagioni: Classica (Tipo 00, Fuerza W 200, 10.5% Proteína), Le 5 Stagioni Manitoba W410 (Tipo 00, Fuerza W 410, 15% Proteína), Oro (Tipo 00, Fuerza W 390, 14% Proteína), Pizza Napoletana (Rossa) (Tipo 00, Fuerza W 310, 13.5% Proteína), Pizza Napoletana Verde (Tipo 00, Fuerza W 220, 11.5% Proteína), Semolina Rimacinata (12.5% Proteína), Superiore (Tipo 00, Fuerza W 330, 13% Proteína) Lubella: Perfecja Speciale Mąka Pszenna na Pizzę (Fuerza W 320, 13% Proteína), Puszysta Luksusowa (Tipo 550, 12% Proteína), Puszysta Poznańska (Tipo 550, 11% Proteína), Puszysta Tortowa (Tipo 450, 10% Proteína) Mąka Łowicka: Mąka na Pizzę Włoską Typ 00 (Tipo 00, Fuerza W 210, 12.5% Proteína) Melvit: Mąka gryczana (8% Proteína), Mąka Luksusowa (Tipo 550, 11% Proteína), Mąka Pszenna Razowa (Graham) (Tipo wholemeal, 11% Proteína) Młyn Suwałki: Mąka Pszenna Typ 00 Włoska na Pizzę (Tipo 00, Fuerza W 200, 10% Proteína) Molini Ambrosio: Caprese (Tipo 0, Fuerza W 300, 13% Proteína), Napoli Antica (Tipo 0, Fuerza W 250, 12% Proteína), Pulcinella (Tipo 00, Fuerza W 350, 14% Proteína), Regina (Tipo 0, Fuerza W 300, 13% Proteína), Sorrentina (Tipo 0, Fuerza W 320, 14.5% Proteína) Molini Pivetti: Incanto (Tipo 0, Fuerza W 300, 12.5% Proteína), Lievitati (Tipo 00, Fuerza W 400, 14% Proteína), Maggica (Tipo 0, Fuerza W 340, 13% Proteína), Mimosa 00 (Tipo 00, Fuerza W 305, 12.5% Proteína), Professional Pizza Azzurra (Tipo 00, Fuerza W 280, 13.5% Proteína), Professional Pizza Verde (Tipo 00, Fuerza W 205, 11% Proteína), Sorbole (Tipo 00, Fuerza W 220, 12% Proteína) Molini Pizzuti: Costa d'Amalfi (Tipo 0, Fuerza W 310, 13.5% Proteína), Costa d'Amalfi ORO (Fuerza W 330, 14% Proteína), Malto (Malt Flour), Manitoba Tipo 0 (Tipo 0, Fuerza W 350, 14.5% Proteína), Molini Pizzuti Vesuvio (Tipo 0, Fuerza W 350, 14% Proteína), Pala Mix (Fuerza W 320, 14.5% Proteína), Pulcinella ORO (Tipo 0, Fuerza W 260, 12.5% Proteína), Pulcinella Tipo 0 (Tipo 0, Fuerza W 260, 12.5% Proteína), Teglia Mix (Fuerza W 320, 14.5% Proteína), Tipo 0 Pizza (Tipo 0, Fuerza W 250, 12% Proteína), Tipo 00 All Purpose (Tipo 00, Fuerza W 200, 11% Proteína), Tipo 00 Pastry (Tipo 00, Fuerza W 220, 10% Proteína), Tipo 1 ORO (Fuerza W 300, 13% Proteína), Tonda Mix (Fuerza W 300, 13.5% Proteína) Molino Dallagiovanna: All-Use (Tipo 00, Fuerza W 250, 11.5% Proteína), E Rosa (Tipo 00, Fuerza W 250, 12% Proteína), FR Rosa (Tipo 00, Fuerza W 200, 11% Proteína), La Napoletana (Tipo 00, Fuerza W 310, 12.5% Proteína), La Napoletana 2.0 Plus Tipo 0 (Tipo 0, Fuerza W 310, 12.5% Proteína), N Blu (Tipo 00, Fuerza W 290, 12% Proteína), Panettone (Tipo 0, Fuerza W 390, 16% Proteína), Rossa (Tipo 00, Fuerza W 390, 14% Proteína), Semola Rimacinata (13% Proteína), Sfoglia (Puff Pastry) (Tipo 00, Fuerza W 280, 12.5% Proteína), Uniqua Blu Stone-Ground (Fuerza W 380, 14% Proteína), Uniqua Rossa Stone-Ground (Tipo wholemeal, Fuerza W 400, 15% Proteína), Molino Grassi: 00 Biologica Pizza (Tipo 00, Fuerza W 240, 11% Proteína), 00 ExtraMidi H16 (Tipo 00, Fuerza W 350, 13.5% Proteína), 00 Fast H6 (Tipo 00, Fuerza W 220, 10.5% Proteína), 00 Lievito (Rinforzato) (Tipo 00, Fuerza W 300, 13% Proteína), 00 Midi H12 (Tipo 00, Fuerza W 290, 12% Proteína), 00 Slow H24 (Tipo 00, Fuerza W 380, 14% Proteína), 00 Speedy H10 (Tipo 00, Fuerza W 270, 11.5% Proteína), All-Purpose 00 (Tipo 00, Fuerza W 250, 12% Proteína), Napoletana Extra (Tipo 0, Fuerza W 320, 12.5% Proteína), Napoletana Midi (Tipo 0, Fuerza W 270, 11.5% Proteína), Organic 00 (Tipo 00, Fuerza W 230, 11.5% Proteína), Pasta Fresca (Tipo 00, Fuerza W 250, 12% Proteína), Romana (Fuerza W 320, 12.5% Proteína), Romana Rustica (Fuerza W 320, 12.5% Proteína), Molino Paolo Mariani: Mariani Integrale (Whole Wheat) (Tipo wholemeal, 13% Proteína), Molino Paolo Mariani Manitaly Tipo 0 (Tipo 0, Fuerza W 340, 14% Proteína), Pizza e Pane (Tipo 00, Fuerza W 250, 12% Proteína), Tipo 1 (Fuerza W 225, 12% Proteína) Molino Pasini: Arancio (Tipo 00, Fuerza W 405, 13.8% Proteína), Molino Pasini Manitoba (Tipo 0, Fuerza W 380, 14.5% Proteína), Pala e Pinsa (16% Proteína), Panettone (Tipo 0, Fuerza W 380, 15.5% Proteína), Pasta D'Oro (Tipo 00, Fuerza W 210, 9.8% Proteína), Pizza Croccante (Tipo 00, Fuerza W 250, 12% Proteína), Primitiva Integrale (Tipo wholemeal, 16.2% Proteína), Primitiva Tipo 2 (Fuerza W 290, 14.4% Proteína), Semola (13% Proteína), Verde (Tipo 00, Fuerza W 295, 12.6% Proteína), Viola (Tipo 00, Fuerza W 340, 13.8% Proteína) Molino Piantoni: Essentia (Tipo 0, Fuerza W 300, 12.5% Proteína) Molino Quaglia (Petra): Petra "Chef" (Tipo 00, Fuerza W 220, 11.5% Proteína), Petra 0102HP (Sprouted Wheat) (Fuerza W 290, 13.5% Proteína), Petra 3HP Tipo 1 (Fuerza W 280, 13% Proteína), Petra 5037 "Unica" (Tipo 0, Fuerza W 320, 13.2% Proteína), Petra 5063 "Special" (Tipo 00, Fuerza W 270, 12.5% Proteína), Petra 5078 (Spelt/Soy Blend) (Tipo 0, Fuerza W 365, 13.7% Proteína), Petra 6384 Panettone & Pastries (Tipo 0, Fuerza W 380, 16% Proteína), Petra 9HP Stone-Milled Whole Grain (Tipo wholemeal, 14.4% Proteína) Molino Signetti: 00 BLU (Tipo 00, Fuerza W 290, 13% Proteína), 00 ORO di Napoli (Tipo 00, Fuerza W 320, 13.5% Proteína), 00 VERDE Premium (Tipo 00, Fuerza W 360, 14.5% Proteína), BELLA ROMANA Mix (Fuerza W 340, 14% Proteína), Focaccia Ligure (Tipo 0, Fuerza W 280, 13% Proteína), Oro di Napoli Tipo 0 (Tipo 0, Fuerza W 290, 13% Proteína), Pane di una Volta (Tipo wholemeal, Fuerza W 280, 13.5% Proteína), Pinsa Romana Mix (Fuerza W 320, 14% Proteína), Pizza Tonda Napoletana Mix (Fuerza W 300, 13% Proteína), SG49 Blu Tipo 00 (Tipo 00, Fuerza W 260, 12.5% Proteína), Tipo 0 Pizza Classica (Tipo 0, Fuerza W 260, 12.5% Proteína), Tipo 1 RICCA (Fuerza W 310, 14.5% Proteína) Molino Spadoni: Gran Mugnaio Pizza 00 (Tipo 00, Fuerza W 245, 12.5% Proteína) Polselli: Polselli Classica (Tipo 00, Fuerza W 270, 11.5% Proteína), Polselli Super (Tipo 00, Fuerza W 320, 12.5% Proteína), Vivace (Tipo 00, Fuerza W 290, 13% Proteína) Polskie Młyny (Basia): Basia Tortowa Extra 😉 (10% Proteína), Mąka krupczatka typ 500 (Tipo 550, 10% Proteína), Żytnia mąka chlebowa typ 720 (Tipo rye, 6.5% Proteína), Żytnia mąka razowa typ 2000 (Tipo rye, 5% Proteína) PZZ Białystok: Mąka na Pizzę Horeca (Tipo 00, Fuerza W 240, 11.5% Proteína) PZZ Kraków: Mąka Pszenna Tortowa (Tipo 450, 10.6% Proteína), Poznańska (Tipo 550, 10.5% Proteína), Wrocławska (Tipo 550, 10% Proteína) ToTa!: ToTa! Mąka do Pizzy Typ 00 (Tipo 00, Fuerza W 190, 9.2% Proteína) ZZZ Zamość: ZZZ Mąka na Pizzę Typ 00 (Tipo 00, Fuerza W 320, 12.3% Proteína)