Pandough
Fior di Spolvero
OtrasBlandaFlag of ITItalia

Molino ColomboFior di Spolvero

Mezcla de Colombo hecha a propósito para espolvorear: harina de arroz, sémola de trigo duro, trigo blando y germen de trigo. Su granulometría específica evita que se pegue, dejando a la vez el residuo de harina adecuado para obtener resultados crujientes y aromáticos. No solo sirve para espolvorear, sino que también añade crocancia y aroma al horneado final. Para pizza, pala, teglia y panes rústicos.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
Personalizar esta receta

Comentarios

0
Inicia sesión para participar en la conversación. Iniciar sesión

Aún no hay comentarios. Sé la primera persona en compartir tu horneado.

Valoraciones de la comunidad

Aún no hay horneados de la comunidad

¡Hornea con esta harina y comparte tus resultados!

Molino Colombo Fior di Spolvero es 9.9% de proteína. Mezcla de Colombo hecha a propósito para espolvorear: harina de arroz, sémola de trigo duro, trigo blando y germen de trigo. Su granulometría específica evita que se pegue, dejando a la vez el residuo de harina adecuado para obtener resultados crujientes y aromáticos. No solo sirve para espolvorear, sino que también añade crocancia y aroma al horneado final. Para pizza, pala, teglia y panes rústicos.

dusting, utility, semolina, rice-flour, wheat-germ