その他薄力イタリア
Molino ColomboFior di Spolvero
米粉、デュラムセモリナ、普通小麦、小麦胚芽を配合した、Colomboの打ち粉専用ブレンド。絶妙な粒度で生地のべたつきを防ぎつつ、適度な粉残りでサクッと香ばしく焼き上がる。ただの打ち粉にとどまらず、焼き上がりに心地よい食感と豊かな香りをプラス。ピザ、pala、teglia、素朴なパン作りに。
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Molino Colombo Fior di Spolveroはタンパク質 9.9%です。 米粉、デュラムセモリナ、普通小麦、小麦胚芽を配合した、Colomboの打ち粉専用ブレンド。絶妙な粒度で生地のべたつきを防ぎつつ、適度な粉残りでサクッと香ばしく焼き上がる。ただの打ち粉にとどまらず、焼き上がりに心地よい食感と豊かな香りをプラス。ピザ、pala、teglia、素朴なパン作りに。