Fior di Spolvero
Molino Colombo
Celowo opracowana mieszanka do posypywania od Colombo - mąka ryżowa, semolina durum, miękka pszenica i kiełki pszenicy. Specyficzna granulometria zapobiega przywieraniu, pozostawiając odpowiednią ilość mąki.
Optymalna fermentacja: 2-7 godzinw 22°C
SzacowaneOkno fermentacji wyliczone na podstawie siły W i typu wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Komentarze
0Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Pandough dopiero się rozkręca!
Za Pandough stoi jedna osoba i dużo pasji. Dbam o jakość najlepiej jak potrafię, ale przy takiej skali mogą zdarzyć się drobne niedociągnięcia. Jeśli coś zauważysz — daj znać. Każda forma wsparcia jest ogromnie doceniana. ❤️ Dziękuję, że tu jesteś.
Najlepsza do
Molino Colombo Fior di Spolvero to 9.9% białka. Celowo opracowana mieszanka do posypywania od Colombo - mąka ryżowa, semolina durum, miękka pszenica i kiełki pszenicy. Specyficzna granulometria zapobiega przywieraniu, pozostawiając odpowiednią ilość mąki.