Pandough is nog in ontwikkeling
Achter Pandough zit één persoon en heel veel passie. Ik doe mijn best om de data zo nauwkeurig mogelijk te houden, maar op deze schaal kunnen kleine foutjes voorkomen. Als je iets opmerkt — laat het me weten. Elke vorm van steun wordt enorm gewaardeerd. Bedankt dat je er bent.
Bloemsoorten A-Z · 344 Bloemsoorten · 98 Fabrikant
365 (Whole Foods): Organic Bread Flour (W-waarde 300, 12.5% Proteïne) Agugiaro & Figna: Semina Spremuta di Grano Type 2 (W-waarde 280, 13% Proteïne) Allinson: Very Strong White Bread Flour (W-waarde 320, 13.9% Proteïne) Anna: "00" Extra Fine (Type 00, W-waarde 260, 12.5% Proteïne) Antimo Caputo: Alba (Type 00, W-waarde 270, 12.75% Proteïne), Americana (Type 00, W-waarde 370, 14.25% Proteïne), Americana Super (Type 00, W-waarde 390, 15.25% Proteïne), Aria (Type 0, W-waarde 310, 13% Proteïne), Classica (Doppio Zero) (Type 00, W-waarde 230, 11.5% Proteïne), FioreGlut, Integrale (Type wholemeal, W-waarde 180, 13% Proteïne), Manitoba Oro (Type 0, W-waarde 400, 14.5% Proteïne),
Arrowhead Mills: Organic Bread Flour (W-waarde 280, 12% Proteïne) Aurora: Pizzamehl (Type 00, W-waarde 265, 11.8% Proteïne), Weizenmehl Type 405 (9.5% Proteïne), Weizenmehl Type 550 (Type 550, 11% Proteïne) Babičina Volba: Pizza mouka hladká pšeničná vysokolepková (12% Proteïne) Basia: Pełnoziarnista (Type wholemeal, W-waarde 380, 14.4% Proteïne), Poznańska (Type 550, 10.6% Proteïne), Uniwersalna (Type 450, 10.9% Proteïne) Bio Planet: Orkiszowa typ 700 (15% Proteïne) Biogold: Pizza Mehl (Type 550, W-waarde 260, 12% Proteïne) Bob's Red Mill: Artisan Bread Flour (13% Proteïne), Bob's Red Mill Dark Rye Flour (Type rye, 13% Proteïne), Premium 00 Flour (Italian Style) (Type 00, 12.5% Proteïne) Bongiovanni: Vera (Type 00, W-waarde 310, 12% Proteïne) Cairnspring Mills: Edison (10.5% Proteïne), Trailblazer (12% Proteïne) Čakovečki Mlinovi: Pšenično brašno za pizzu TIP 550 (Type 0, 13.25% Proteïne) Carrefour Bio: Harina para Pizza Bio (Type 0, W-waarde 255, 11.5% Proteïne) Central Milling: Artisan Baker's Craft (ABC) (W-waarde 240, 11.5% Proteïne), High Mountain (W-waarde 330, 13.5% Proteïne), Organic Type 00 Normal (Type 00, W-waarde 290, 11.5% Proteïne), Organic Type 00 Reinforced (Type 00, W-waarde 350, 13.8% Proteïne), Tony Gemignani California Artisan (Type 00, W-waarde 395, 15% Proteïne) Concordia (Cerealis): Castanha Napolitana (W-waarde 310, 12.5% Proteïne) Diamant: Weizenmehl Type 405 (10% Proteïne) Divella: Manitoba (Type 0, W-waarde 300, 14.5% Proteïne), Per Pizza (Type 00, W-waarde 220, 10% Proteïne) Dobry Młyn: Mąka Typ 00 do Pizzy (Type 00, W-waarde 240, 12% Proteïne) Doves Farm: Plain White Flour (W-waarde 200, 10.5% Proteïne) Farinhas Paulino Horta: Farinha de Trigo T45 Ultra (W-waarde 405, 14% Proteïne) Fini's Feinstes: Bio-Pizzamehl Tipo 00 (Type 00, 13% Proteïne) Foricher Les Moulins: T45 (Farine de Gruau) (W-waarde 320, 12.5% Proteïne), T55 (All-Purpose) (W-waarde 180, 10.5% Proteïne), T65 (Baguette) (W-waarde 200, 11.5% Proteïne) Francine: Farine pour Pizza (Type 00, W-waarde 250, 11.5% Proteïne), T55 Farine de Blé (Type 550, 10.5% Proteïne), T65 Tradition (Type 650, 11% Proteïne) Frießinger Mühle: La Farina 14 (Type 00, W-waarde 355, 14% Proteïne), La Verace (Type 00, W-waarde 300, 13% Proteïne), Pizzamehl Tipo 00 (Type 00, W-waarde 290, 12% Proteïne) General Mills: All Trumps High-Gluten Flour (W-waarde 380, 14.2% Proteïne), Full Strength Unbleached (W-waarde 300, 12.6% Proteïne), General Mills All Trumps (High Gluten) (14.2% Proteïne), General Mills Full Strength (13.5% Proteïne), Gold Medal All Trumps High Gluten (Bromated) (W-waarde 420, 14.2% Proteïne), Gold Medal All-Purpose Flour (W-waarde 150, 10.5% Proteïne), Gold Medal Better for Bread (W-waarde 250, 12% Proteïne), Gold Medal Bread Flour (W-waarde 280, 12.3% Proteïne) Giusto's: Artisan Bread Flour (W-waarde 300, 12.5% Proteïne), High Gluten Flour (W-waarde 380, 14% Proteïne) Giusto's (Central Milling): Giusto's Artisan Bread Flour (13.5% Proteïne) Giusto's Vita-Grain: Giusto's Organic Ultimate Performer (13.5% Proteïne) Grand Moulins de Paris: T55 Professionnelle (W-waarde 190, 11.5% Proteïne) Granolio: Farina Speciale Manitoba (Type 0, W-waarde 320, 14.5% Proteïne), Farina Speciale Tipo 00 (Type 00, 11.81% Proteïne) Gruau d'Or: T45 Farine de Gruau (W-waarde 300, 12% Proteïne) GustoBello (Biedronka): Napoletana Tipo 00 (Type 00, W-waarde 240, 12% Proteïne) Gyermelyi: Pizzaliszt 00 Típusú (Type 00, 11.7% Proteïne) Haberfellner Mühle: Pizzamehl Spezial (Type 00, 12% Proteïne) Hacendado (Mercadona): Harina para Pizza (W-waarde 250, 11% Proteïne) Harimsa: Harimsa Fuerza (W-waarde 330, 13.5% Proteïne) Italiamo (Lidl): Farina per Pizza Tipo 00 (Type 00, W-waarde 200, 10% Proteïne) King Arthur: 00 Pizza Flour (Type 00, 11% Proteïne), All-Purpose Flour (11.7% Proteïne), Bread Flour (12.7% Proteïne), High-Gluten Flour (14.2% Proteïne) King Arthur Baking Co.: Sir Lancelot Hi-Gluten (W-waarde 380, 14.2% Proteïne), Whole Wheat Flour (Type wholemeal, 14% Proteïne) Le 5 Stagioni: Classica (Type 00, W-waarde 200, 10.5% Proteïne), La Biologica Vivace (Type 0, W-waarde 280, 12% Proteïne), Le 5 Stagioni Manitoba W410 (Type 00, W-waarde 410, 15% Proteïne), Le 5 Stagioni Pizza Pro Type 1 (W-waarde 300, 13.5% Proteïne), Oro (Type 00, W-waarde 390, 14% Proteïne), Pizza Napoletana (Rossa) (Type 00, W-waarde 310, 13.5% Proteïne), Pizza Napoletana Verde (Type 00, W-waarde 220, 11.5% Proteïne), Semolina Rimacinata (12.5% Proteïne), Superiore (Type 00, W-waarde 330, 13% Proteïne) Loulis Mills: Pizza Tipo 00 (Type 00, 13% Proteïne) Lubella: Perfecja Speciale Mąka Pszenna na Pizzę (W-waarde 320, 13% Proteïne), Puszysta Luksusowa (Type 550, 12% Proteïne), Puszysta Poznańska (Type 550, 11% Proteïne), Puszysta Tortowa (Type 450, 10% Proteïne) Mąka Łowicka: Mąka na Pizzę Włoską Typ 00 (Type 00, W-waarde 210, 12.5% Proteïne), Orkiszowa Jasna Typ 630 (13.5% Proteïne) Matthews Cotswold Flour: Cotswold Strong White (W-waarde 280, 12.5% Proteïne), Pizza and Pasta Flour Tipo 00 (Type 00, W-waarde 280, 12% Proteïne) McDougalls: Supreme Sponge Flour (W-waarde 180, 9.3% Proteïne) Melvit: Mąka gryczana (8% Proteïne), Mąka Luksusowa (Type 550, 11% Proteïne), Mąka Pszenna Razowa (Graham) (Type wholemeal, 11% Proteïne) Meneba (Dossche Mills): Fresia Bloem 00 (Type 00, 11.5% Proteïne) Mills of Crete (Myloi Kritis): Pizza 00 Di Forza (Type 00, 14% Proteïne), Pizza 00 Napoletana (Type 00, 12.5% Proteïne) Młyn Suwałki: Mąka Pszenna Typ 00 Włoska na Pizzę (Type 00, W-waarde 200, 10% Proteïne) Młyny Stoisław: Mąka Pszenna na Pizzę Włoską Typ 00 (Type 00, W-waarde 240, 11% Proteïne) Molini Ambrosio: Caprese (Type 0, W-waarde 300, 13% Proteïne), Napoli Antica (Type 0, W-waarde 250, 12% Proteïne), Pulcinella (Type 00, W-waarde 350, 14% Proteïne), Regina (Type 0, W-waarde 300, 13% Proteïne), Sorrentina (Type 0, W-waarde 320, 14.5% Proteïne) Molini Pivetti: Gran Riserva Arancione (Type 00, W-waarde 290, 12.5% Proteïne), Gran Riserva Gialla (Type 00, W-waarde 270, 12% Proteïne), Gran Riserva Rossa (Type 00, W-waarde 320, 13% Proteïne), Incanto (Type 0, W-waarde 300, 12.5% Proteïne), Lievitati (Type 00, W-waarde 400, 14% Proteïne), Maggica (Type 0, W-waarde 340, 13% Proteïne), Milleusi (Type 1, W-waarde 220, 12% Proteïne), Mimosa 00 (Type 00, W-waarde 305, 12.5% Proteïne), Nafavola 270 (Type 0, W-waarde 270, 12% Proteïne), Nafavola 320 (Type 0, W-waarde 320, 12% Proteïne), Professional Pizza & Pane Type 1 (Type 1, W-waarde 280, 12% Proteïne), Professional Pizza Azzurra (Type 00, W-waarde 280, 13.5% Proteïne), Professional Pizza Blu (Type 00, W-waarde 300, 12.5% Proteïne), Professional Pizza Line (Type 00, W-waarde 290, 12.5% Proteïne), Professional Pizza Rossa (Type 00, W-waarde 305, 12.5% Proteïne), Molini Pizzuti: Costa d'Amalfi (Type 0, W-waarde 310, 13.5% Proteïne), Costa d'Amalfi ORO (W-waarde 330, 14% Proteïne), Integrale (Type wholemeal, W-waarde 240, 12% Proteïne), Malto (Malt Flour), Manitoba Tipo 0 (Type 0, W-waarde 350, 14.5% Proteïne), Pala Mix (W-waarde 320, 14.5% Proteïne), Pulcinella ORO (Type 0, W-waarde 260, 12.5% Proteïne), Pulcinella Tipo 0 (Type 0, W-waarde 260, 12.5% Proteïne), Teglia Mix (W-waarde 320, 14.5% Proteïne), TIPO “00” (Type 00, W-waarde 200, 11.5% Proteïne), Tipo 0 Pizza (Type 0, W-waarde 250, 12% Proteïne), Tipo 00 All Purpose (Type 00, W-waarde 200, 11% Proteïne), Tipo 00 Pastry (Type 00, W-waarde 220, 10% Proteïne), Tipo 1 ORO (W-waarde 300, 13% Proteïne), Molino Candelori: L'Adagio 24h (Type 00, W-waarde 345, 13% Proteïne), L'Allegro 6h (Type 00, W-waarde 210, 11.5% Proteïne), La Moderata 12h (Type 00, W-waarde 260, 12.2% Proteïne), Tipo 0M (Type 0, W-waarde 375, 13.5% Proteïne) Molino Casillo: Aroma (Type 1, W-waarde 280, 12.5% Proteïne), La 8 Plus (Speciali con Germe) (Type 0, W-waarde 350, 14.5% Proteïne), Linea Origine Zero L (Type 0, W-waarde 340, 13.5% Proteïne), Manitoba (Type 0, W-waarde 380, 14% Proteïne), Pizza Napoli (Type 00, W-waarde 260, 12% Proteïne), Pizza Oro (W-waarde 250, 13.5% Proteïne), Pizza Superiore (Type 0, W-waarde 340, 13.5% Proteïne), Semola Rimacinata Top (13% Proteïne), Tipo 00 (Type 00, W-waarde 260, 12% Proteïne), Zero M (Type 0, W-waarde 290, 13% Proteïne) Molino Colombo: Fior di Spolvero (9.9% Proteïne), Miscela ai Grani Antichi (13.7% Proteïne) Molino Dallagiovanna: All-Use (Type 00, W-waarde 250, 11.5% Proteïne), E Rosa (Type 00, W-waarde 250, 12% Proteïne), FR Rosa (Type 00, W-waarde 200, 11% Proteïne), La Napoletana (Type 00, W-waarde 310, 12.5% Proteïne), La Napoletana 2.0 Plus Tipo 0 (Type 0, W-waarde 310, 12.5% Proteïne), N Blu (Type 00, W-waarde 290, 12% Proteïne), Panettone (Type 0, W-waarde 390, 16% Proteïne), R Verde (Type 00, W-waarde 340, 13% Proteïne), Rossa (Type 00, W-waarde 390, 14% Proteïne), S Rossa (Type 00, W-waarde 390, 14% Proteïne), Semola Rimacinata (13% Proteïne), Sfoglia (Puff Pastry) (Type 00, W-waarde 280, 12.5% Proteïne), Uniqua Blu Stone-Ground (W-waarde 380, 14% Proteïne), Molino Grassi: 00 Biologica Pizza (Type 00, W-waarde 240, 11% Proteïne), 00 ExtraMidi H16 (Type 00, W-waarde 350, 13.5% Proteïne), 00 Fast H6 (Type 00, W-waarde 220, 10.5% Proteïne), 00 Lievito (Rinforzato) (Type 00, W-waarde 300, 13% Proteïne), 00 Midi H12 (Type 00, W-waarde 290, 12% Proteïne), 00 Slow H24 (Type 00, W-waarde 380, 14% Proteïne), 00 Speedy H10 (Type 00, W-waarde 270, 11.5% Proteïne), All-Purpose 00 (Type 00, W-waarde 250, 12% Proteïne), Napoletana Extra (Type 0, W-waarde 320, 12.5% Proteïne), Napoletana Midi (Type 0, W-waarde 270, 11.5% Proteïne), Organic 00 (Type 00, W-waarde 230, 11.5% Proteïne), Pasta Fresca (Type 00, W-waarde 250, 12% Proteïne), Romana (W-waarde 320, 12.5% Proteïne), Romana Rustica (W-waarde 320, 12.5% Proteïne), Molino Naldoni: Eterea (Type 0, W-waarde 320, 13.5% Proteïne), Integrale (Type wholemeal, W-waarde 200, 12.5% Proteïne), Lucia (Type 00, W-waarde 300, 13.5% Proteïne), Mari (Type 00, W-waarde 350, 14% Proteïne), Organic stone-ground flour - TYPE ‘2’ (W-waarde 230, 12% Proteïne), Robusta (Type 1, W-waarde 300, 13.5% Proteïne), Scióre (Type 2, W-waarde 420, 16% Proteïne), Smorfia (Type 0, W-waarde 290, 12.5% Proteïne), Sofia (Type 00, W-waarde 260, 12.5% Proteïne), Tina (Type 00, W-waarde 200, 11.5% Proteïne) Molino Paolo Mariani: FARINA TIPO 0/00 MANITALY (Type 0, W-waarde 350, 15.5% Proteïne), Mariani Integrale (Whole Wheat) (Type wholemeal, 13% Proteïne), Molino Paolo Mariani Manitaly Tipo 0 (Type 0, W-waarde 340, 14% Proteïne), Pane e Pizza (Type 00, W-waarde 250, 12% Proteïne), Tipo 1 (W-waarde 225, 12% Proteïne), TYPE '1' BASE FLOUR (Type 1, W-waarde 240, 13% Proteïne), Type 2 forte flour (Type 2, W-waarde 330, 16% Proteïne), Volare Forte (W-waarde 320, 14.5% Proteïne) Molino Pasini: Arancio (Type 00, W-waarde 405, 13.8% Proteïne), Ian Spampatti (Type 0, W-waarde 405, 15% Proteïne), Meraviglia 300 (Type 00, W-waarde 300, 15% Proteïne), Molino Pasini Manitoba (Type 0, W-waarde 380, 14.5% Proteïne), Napoletana Moderna (Type 0, W-waarde 358, 13% Proteïne), Pala e Pinsa (16% Proteïne), Panettone (Type 0, W-waarde 380, 15.5% Proteïne), Pasta D'Oro (Type 00, W-waarde 210, 9.8% Proteïne), Pizza Croccante (Type 00, W-waarde 250, 12% Proteïne), Primitiva Integrale (Type wholemeal, 16.2% Proteïne), Primitiva Tipo 2 (W-waarde 290, 14.4% Proteïne), Semola (13% Proteïne), Verde (Type 00, W-waarde 295, 12.6% Proteïne), Viola (Type 00, W-waarde 340, 13.8% Proteïne) Molino Piantoni: 0 Manitoba (Type 0, W-waarde 370, 14.5% Proteïne), 0 MD Anima di Grano (Type 0, 12% Proteïne), Anima di Grano 0 LG (Type 0, W-waarde 340, 14.5% Proteïne), Anima di Grano 0 RP (Type 0, W-waarde 250, 13% Proteïne), Essentia (Type 0, W-waarde 300, 12.5% Proteïne), Luce di Grano 0 LG (Type 0, W-waarde 350, 14.5% Proteïne), Luce di Grano 0 MD (Type 0, W-waarde 300, 13.5% Proteïne), Luce di Grano 0 RP (Type 0, W-waarde 260, 13% Proteïne), Nativa (13% Proteïne), Pizza in Pala Mix (W-waarde 300, 13% Proteïne), Tradizionale 00 LG (Type 00, W-waarde 350, 14.5% Proteïne), Tradizionale 00 MD (Type 00, W-waarde 305, 14% Proteïne), Tradizionale 00 RP (Type 00, W-waarde 240, 12.5% Proteïne) Molino Quaglia: Petra "Chef" (Type 00, W-waarde 220, 11.5% Proteïne), Petra 0101 Bread Petraviva (Type 1, W-waarde 405), Petra 0102HP (Type 1, W-waarde 330, 13.5% Proteïne), Petra 3HP Tipo 1 (Type 1, W-waarde 280, 13% Proteïne), Petra 5009 (W-waarde 260, 11.5% Proteïne), Petra 5010 (Type 0, W-waarde 320, 12.65% Proteïne), Petra 5020 (W-waarde 355, 13.75% Proteïne), Petra 5037 "Unica" (Type 0, W-waarde 320, 13.25% Proteïne), Petra 5046 (Type 0, W-waarde 200, 11.25% Proteïne), Petra 5063 "Special" (Type 0, W-waarde 270, 12.75% Proteïne), Petra 5072 (Type 0, W-waarde 330, 13.85% Proteïne), Petra 5078 (Type 0, W-waarde 365, 13.7% Proteïne), Petra 6384 Panettone & Pastries (Type 00, W-waarde 380, 16% Proteïne), Petra 7210 Frying Flour, Molino Scoppettuolo: Pizzeria Classica (Type 00, W-waarde 260, 13.5% Proteïne), Pizzeria Reginella (Type 00, W-waarde 300, 12.5% Proteïne), Tradizionale Pizzeria (Type 00, W-waarde 230, 12.5% Proteïne) Molino Signetti: 00 BLU (Type 00, W-waarde 290, 13% Proteïne), 00 ORO di Napoli (Type 00, W-waarde 320, 13.5% Proteïne), 00 VERDE Premium (Type 00, W-waarde 360, 14.5% Proteïne), BELLA ROMANA Mix (W-waarde 340, 14% Proteïne), Focaccia Ligure (Type 0, W-waarde 280, 13% Proteïne), Oro di Napoli Tipo 0 (Type 0, W-waarde 290, 13% Proteïne), Pane di una Volta (Type wholemeal, W-waarde 280, 13.5% Proteïne), Pinsa Romana Mix (W-waarde 320, 14% Proteïne), Pizza Tonda Napoletana Mix (W-waarde 300, 13% Proteïne), SG49 Blu Tipo 00 (Type 00, W-waarde 260, 12.5% Proteïne), Tipo 0 Pizza Classica (Type 0, W-waarde 260, 12.5% Proteïne), Tipo 1 RICCA (W-waarde 310, 14.5% Proteïne) Molino Spadoni: Gran Mugnaio Pizza 00 (Type 00, W-waarde 245, 12.5% Proteïne), PZ1 Al Taglio (Type 00, W-waarde 170, 11% Proteïne), PZ3 Pizza Classica (Type 00, W-waarde 295, 12.5% Proteïne) Molino Vigevano: Costiera (Type 0, W-waarde 310, 13.6% Proteïne), Moreschina (Type 0, W-waarde 280, 14.3% Proteïne), Moreschina Ricca (Type 1, W-waarde 280, 14.3% Proteïne), Organic Pinsa Romana (W-waarde 280, 12% Proteïne), Organic Professional (Type 0, W-waarde 235, 11.5% Proteïne), Pizza in Teglia (Type 0, W-waarde 350, 14% Proteïne), Pizza Piuma (Type 00, W-waarde 220, 11.4% Proteïne), Pizza Spolvero Media (W-waarde 200, 11% Proteïne), Tipo 1 Pizza (W-waarde 300, 14.5% Proteïne), Tramonti Oro (Type 0, W-waarde 345, 14.5% Proteïne), Vera Napoli (Type 0, W-waarde 260, 13% Proteïne), Vesuvio (Type 0, W-waarde 280, 14.5% Proteïne) Moul-Bie: T45 Farine à Pizza (W-waarde 280, 12% Proteïne), T55 Professional (Type 550, 11% Proteïne) Moulin Bourgeois: T55 Tradition (W-waarde 190, 12% Proteïne), T65 Tradition (W-waarde 200, 12% Proteïne) Moulin de la Borie: T65 Blé Tradition (Type 650, W-waarde 200, 11.5% Proteïne) Moulin de Versailles: T55 Farine de Boulanger (W-waarde 190, 11% Proteïne) Nagyi Titka (GoodMills): Pizzaliszt 00 Típus (Type 00, 12% Proteïne) Neapolitan Express: Tipo 00 Pizza Flour (Type 00, W-waarde 260, 12% Proteïne) Pernerka: Pšeničná hladká extra silná mouka (14% Proteïne) Pillsbury: Best All Purpose (W-waarde 220, 11.9% Proteïne), Bread Flour (W-waarde 280, 12.5% Proteïne) Pirkka Parhaat: Erittäin Vahva Pizzajauho 00 (Type 00, W-waarde 350, 14% Proteïne), Keskivahva Pizzajauho 00 (Type 00, W-waarde 260, 12% Proteïne) Podlaskie Mąki Ekologiczne (Bio Life): Mąka Orkiszowa Jasna Typ 550 BIO (14% Proteïne) Polselli: Ideale (Type 00, W-waarde 220, 11% Proteïne), Italiana (Type 1, W-waarde 300, 12% Proteïne), La Romana (Type 0, W-waarde 360, 15.5% Proteïne), Organica BIO (Type 00, W-waarde 220, 12.5% Proteïne), Polselli Classica (Type 00, W-waarde 270, 11.5% Proteïne), Polselli Super (Type 00, W-waarde 320, 12.5% Proteïne), Vivace (Type 00, W-waarde 290, 13% Proteïne) Polskie Młyny: Basia Tortowa Extra 😉 (10% Proteïne), Mąka krupczatka typ 500 (Type 550, 10% Proteïne), Szymanowska luksusowa typ 550 (Type 550, 11.5% Proteïne), Szymanowska typ 00 (do pizzy) (Type 00, 11% Proteïne), Żytnia mąka chlebowa typ 720 (Type rye, 6.5% Proteïne), Żytnia mąka razowa typ 2000 (Type rye, 5% Proteïne) PZZ Białystok: Mąka na Pizzę Horeca (Type 00, W-waarde 210, 11.5% Proteïne) PZZ Kraków: Mąka Pszenna Tortowa (Type 450, 10.6% Proteïne), Poznańska (Type 550, 10.5% Proteïne), Wrocławska (Type 550, 10% Proteïne) Ramlösa Kvarn: Tipo 00 Vetemjöl (Type 00, 13% Proteïne) Roland: Pizza Mehl (Type 00, W-waarde 270, 12% Proteïne) Rösselmühle: Pizzamehl Type 700 (Type 0, 13% Proteïne) Ruggeri: Pizza Tipo 0 (Type 0, W-waarde 240, 11.5% Proteïne) Shepherd's Grain: High Protein Bread Flour (W-waarde 320, 13% Proteïne) Shipton Mill: Canadian Plains Strong Bread Flour (W-waarde 380, 14% Proteïne), Organic White Flour (W-waarde 250, 11.5% Proteïne) Tesco: Strong White (W-waarde 270, 12.5% Proteïne) ToTa!: ToTa! Mąka do Pizzy Typ 00 (Type 00, W-waarde 190, 9.2% Proteïne) Trader Joe's: Italian Tipo 00 Flour (Type 00, W-waarde 250, 11.5% Proteïne) Valsemøllen: Tipo 00 Grano Tenero W320 (Type 00, W-waarde 320, 14% Proteïne), Tosca Farina Pizzamel (Type 00, W-waarde 285, 12.5% Proteïne) W & H Marriage & Sons: Manitoba (W-waarde 350, 13.8% Proteïne), Organic Strong White (W-waarde 280, 13% Proteïne), Pizza Flour Tipo 00 (Type 00, W-waarde 280, 12% Proteïne) Waitrose: Waitrose Italian 00 (Type 00, W-waarde 280, 14.1% Proteïne) Wieshofermühle: La Farina del Padrone Luca (Type 00, 13.5% Proteïne) ZZZ Zamość: ZZZ Mąka na Pizzę Typ 00 (Type 00, W-waarde 320, 12.3% Proteïne)
