Harina para Pizza Bio
Carrefour Bio
Organic supermarket brand pizza flour, widely available across Spain and Europe. Certified organic with moderate protein content (11.5%), suitable for home pizza making. Good accessibility and affordability make it an excellent entry-level option for beginners exploring pizza dough preparation.
Optimale hydratatie: 58% – 65%
Meel met gemiddelde sterkte. Het beste voor bakken op dezelfde dag of kortere koude fermentaties (12-24u). Houd de hydratatie matig.
Optimale fermentatie: 6-12 uurom 22°C
GetestBased on moderate W strength (255). Suitable for same-day pizza preparation.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Reacties
0Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Pandough is nog in ontwikkeling
Achter Pandough zit één persoon en heel veel passie. Ik doe mijn best om de data zo nauwkeurig mogelijk te houden, maar op deze schaal kunnen kleine foutjes voorkomen. Als je iets opmerkt — laat het me weten. Elke vorm van steun wordt enorm gewaardeerd. Bedankt dat je er bent.
Het Best Voor
Technische specificaties
Absorptie | 57% |
Asgehalte | 0.58% |
Mengtijd | 8-12 min |
flourDetail.seoSummary Organic supermarket brand pizza flour, widely available across Spain and Europe. Certified organic with moderate protein content (11.5%), suitable for home pizza making. Good accessibility and affordability make it an excellent entry-level option for beginners exploring pizza dough preparation. flourDetail.seoFermentation Based on moderate W strength (255). Suitable for same-day pizza preparation.
pizza, organic, bio, supermarket, carrefour, accessible, europe