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Harina para Pizza Bio
타입 0중간Flag of ES스페인

Carrefour BioHarina para Pizza Bio

스페인과 유럽 전역에서 널리 구할 수 있는 유기농 슈퍼마켓 브랜드 피자 밀가루. 11.5%의 적당한 단백질 함량으로 유기농 인증을 받았으며, 가정용 피자 만들기에 적합합니다. 좋은 접근성과 저렴한 가격으로 피자 반죽 준비를 시작하는 초보자에게 훌륭한 입문용 옵션입니다.

수분율62.0%
62%
볼 개수
볼 무게29 cm

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기술 사양

흡수율
57%
회분 함량
0.58%
반죽 시간
8-12 min

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Carrefour Bio Harina para Pizza Bio은(는) 0 타입 밀가루, W255 강도, 11.5% 단백질, P/L 비율 0.52, 권장 가수율 범위 58–65%, 및 57% 흡수율입니다. 스페인과 유럽 전역에서 널리 구할 수 있는 유기농 슈퍼마켓 브랜드 피자 밀가루. 11.5%의 적당한 단백질 함량으로 유기농 인증을 받았으며, 가정용 피자 만들기에 적합합니다. 좋은 접근성과 저렴한 가격으로 피자 반죽 준비를 시작하는 초보자에게 훌륭한 입문용 옵션입니다. 실온 (22°C)에서 6–12시간 동안 발효하는 것이 가장 좋습니다. 중간 W 강도 (255) 기준. 당일 피자 준비에 적합합니다.

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