Carrefour BioHarina para Pizza Bio
Organiczna mąka do pizzy z supermarketu, szeroko dostępna w Hiszpanii i Europie. Certyfikowana organiczna z umiarkowaną zawartością białka (11,5%), odpowiednia do domowego przygotowywania pizzy. Dobra dostępność i przystępna cena czynią ją doskonałą opcją dla początkującich eksplorujących przygotowanie ciasta na pizzę.
Komentarze
0Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Specyfikacje techniczne
Absorpcja | 57% |
Zawartość popiołu | 0.58% |
Czas mieszania | 8-12 min |
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Carrefour Bio Harina para Pizza Bio to mąka typu 0, o sile W255, 11.5% białka, ze współczynnikiem P/L 0.52, zalecaną hydratacją 58–65%, i 57% absorpcji. Organiczna mąka do pizzy z supermarketu, szeroko dostępna w Hiszpanii i Europie. Certyfikowana organiczna z umiarkowaną zawartością białka (11,5%), odpowiednia do domowego przygotowywania pizzy. Dobra dostępność i przystępna cena czynią ją doskonałą opcją dla początkującich eksplorujących przygotowanie ciasta na pizzę. Najlepiej fermentuje przez 6–12 godzin w temp. pokojowa (22°C). Oparte na umiarkowanej sile W (255). Odpowiednia do przygotowania pizzy tego samego dnia.
pizza, organic, bio, supermarket, carrefour, accessible, europe