Molino Paolo MarianiNonno Urbano Tipo 1 Base
MediumItalië
Mariani Nonno Urbano Tipo 1 Base. Ongeveer W 220-240 van 100% Italiaanse tarwe. Meer zemelen dan 00 voor brood en pizza met een korte rijstijd.
Reacties
0Log in om mee te praten. Inloggen
Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Molino Paolo Mariani Nonno Urbano Tipo 1 Base is een type 1 bloem, W230 sterkte, een P/L ratio van 0.60, en een aanbevolen hydratatiebereik van 60–72%. Mariani Nonno Urbano Tipo 1 Base. Ongeveer W 220-240 van 100% Italiaanse tarwe. Meer zemelen dan 00 voor brood en pizza met een korte rijstijd.