Strong White
Tesco
UK's largest supermarket brand strong white bread flour, milled from 100% British wheat. An accessible budget option offering consistent quality for home pizza makers and bread bakers. This everyday flour delivers reliable results at an affordable price point, making it ideal for beginners and those seeking value without sacrificing performance. Fortified with calcium carbonate, iron, niacin, and thiamin.
Optimale hydratatie: 60% – 68%
Sterk meel geschikt voor de meeste pizzastijlen. Werkt geweldig met 24-48u koude fermentatie.
Optimale fermentatie: 6-12 uurom 22°C
OfficieelGood for same-day dough with balanced gluten development
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!
Reacties
0Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Pandough is nog in ontwikkeling
Achter Pandough zit één persoon en heel veel passie. Ik doe mijn best om de data zo nauwkeurig mogelijk te houden, maar op deze schaal kunnen kleine foutjes voorkomen. Als je iets opmerkt — laat het me weten. Elke vorm van steun wordt enorm gewaardeerd. Bedankt dat je er bent.
Het Best Voor
Technische specificaties
Absorptie | 60% |
Asgehalte | 0.6% |
Mengtijd | 8-12 min |
flourDetail.seoSummary UK's largest supermarket brand strong white bread flour, milled from 100% British wheat. An accessible budget option offering consistent quality for home pizza makers and bread bakers. This everyday flour delivers reliable results at an affordable price point, making it ideal for beginners and those seeking value without sacrificing performance. Fortified with calcium carbonate, iron, niacin, and thiamin. flourDetail.seoFermentation Good for same-day dough with balanced gluten development
supermarket, own-brand, budget, accessible, beginners, strong-white, british-wheat, widely-available, everyday