Impasto venuto bene?
Condividi la ricetta su una community di pizza/panificazione e ottieni 3 mesi di PRO gratis.
Farine A-Z · 420 Farine · 133 Produttore
365 (Whole Foods): Organic Bread Flour (Forza W 300, 12.5% Proteine) Agugiaro & Figna: Semina Spremuta di Grano Type 2 (Forza W 280, 13% Proteine) Allinson: Very Strong White Bread Flour (Forza W 320, 13.9% Proteine) Anaconda: Especial para Pizza (Tipo 1, 10% Proteine), Premium Tipo 1 (Tipo 1, 10% Proteine) Anna: "00" Extra Fine (Tipo 00, Forza W 260, 12.5% Proteine)
Arrowhead Mills: Organic Bread Flour (Forza W 280, 12% Proteine) Aurora: Pizzamehl (Tipo 00, Forza W 265, 11.8% Proteine), Weizenmehl Type 405 (9.5% Proteine), Weizenmehl Type 550 (Tipo 550, 11% Proteine) Babičina Volba: Pizza mouka hladká pšeničná vysokolepková (12% Proteine)
