Molino Spadoni Farina d'America Manitoba Integrale
Molto ForteItalia
Farina di grano tenero tipo Manitoba integrale macinata a pietra con il 14,5% di proteine. Molino Spadoni la consiglia per impasti lievitati dolci e salati con fermentazione media o lunga.
Idratazione60.0%
60%
Numero di palline
Peso della pallina29 cm
Ingredienti
0/4Farina di grano tenero tipo Manitoba integrale macinata a pietra con il 14,5% di proteine. Molino Spadoni la consiglia per impasti lievitati dolci e salati con fermentazione media o lunga.
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