Pandough
Farina d'America Manitoba Integrale

Molino Spadoni Farina d'America Manitoba Integrale

超強力Flag of ITイタリア

石臼挽きマニトバ風軟質小麦全粒粉。タンパク質14.5%。Molino Spadoniは中〜長時間発酵の甘い・しょっぱいイースト生地に推奨している。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

0/4
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石臼挽きマニトバ風軟質小麦全粒粉。タンパク質14.5%。Molino Spadoniは中〜長時間発酵の甘い・しょっぱいイースト生地に推奨している。

bread, pizza

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