Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Name: Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola
Brand: Molino Spadoni

MediaItalia

Harina de trigo blando Tipo 0 para piadina romagnola, con 11% de proteína. Es una harina para hacer la masa de pan plano tú mismo; la sal, la grasa y el agente leudante se añaden por separado.

Hidratación60.0%

60%

Cantidad de bolas

Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4

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Harina de trigo blando Tipo 0 para piadina romagnola, con 11% de proteína. Es una harina para hacer la masa de pan plano tú mismo; la sal, la grasa y el agente leudante se añaden por separado.