Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

MittelFlag of ITItalien

Einfaches Weichweizenmehl Tipo 0 für Piadina Romagnola, mit 11 % Protein. Dies ist Mehl, um den Fladenbrotteig selbst herzustellen; Salz, Fett und Triebmittel sind separate Zugaben.

Hydratation60.0%
60%
Kugelanzahl
Kugelgewicht29 cm

Zutaten

0/4
Rezept anpassen

Einfaches Weichweizenmehl Tipo 0 für Piadina Romagnola, mit 11 % Protein. Dies ist Mehl, um den Fladenbrotteig selbst herzustellen; Salz, Fett und Triebmittel sind separate Zugaben.

bread, pizza

Kommentare

0
Melde dich an, um mitzudiskutieren. Anmelden

Noch keine Kommentare. Teile als Erste/r dein Ergebnis.