Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

MédiaFlag of ITItália

Farinha de trigo mole Tipo 0 simples para piadina romagnola, com 11% de proteína. Esta é uma farinha para fazer a massa de pão achatado você mesmo; sal, gordura e fermento são adicionados separadamente.

Hidratação60.0%
60%
Quantidade de bolas
Peso da bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Farinha de trigo mole Tipo 0 simples para piadina romagnola, com 11% de proteína. Esta é uma farinha para fazer a massa de pão achatado você mesmo; sal, gordura e fermento são adicionados separadamente.

bread, pizza

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