Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

MediumFlag of ITItalië

Gewone Tipo 0 zachte tarwebloem voor piadina romagnola, met 11% eiwit. Dit is bloem om zelf het flatbreaddeeg te maken; zout, vet en rijsmiddel zijn afzonderlijke toevoegingen.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Gewone Tipo 0 zachte tarwebloem voor piadina romagnola, met 11% eiwit. Dit is bloem om zelf het flatbreaddeeg te maken; zout, vet en rijsmiddel zijn afzonderlijke toevoegingen.

bread, pizza

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!