Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

ŚredniaFlag of ITWłochy

Zwykła mąka pszenna miękka Tipo 0 do piadiny romagnola, z 11% białka. To mąka do samodzielnego przygotowania ciasta na płaski chleb; sól, tłuszcz i środek spulchniający dodaje się osobno.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Zwykła mąka pszenna miękka Tipo 0 do piadiny romagnola, z 11% białka. To mąka do samodzielnego przygotowania ciasta na płaski chleb; sól, tłuszcz i środek spulchniający dodaje się osobno.

bread, pizza

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.