Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

中力Flag of ITイタリア

ピアディーナ・ロマーニャ用のプレーンなTipo 0軟質小麦粉。タンパク質11%。生地を自分で作るための粉で、塩、油脂、膨張剤は別途加える。

加水率60.0%
60%
生地玉の個数
生地玉の重量29 cm

材料

0/4
このレシピをカスタマイズ

ピアディーナ・ロマーニャ用のプレーンなTipo 0軟質小麦粉。タンパク質11%。生地を自分で作るための粉で、塩、油脂、膨張剤は別途加える。

bread, pizza

コメント

0
ディスカッションに参加するにはサインインしてください。 サインイン

まだコメントはありません。最初の焼き上がりをシェアしましょう。

コミュニティ評価

コミュニティのベイクはまだありません

この小麦粉で焼いて、結果をシェアしましょう!