Pandough
Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

Molino Spadoni Gran Mugnaio per Piadina Romagnola

KözepesFlag of ITOlaszország

Egyszerű Tipo 0 lágybúza liszt piadina romagnola-hoz, 11% fehérjetartalommal. Ez a liszt a laposkenyér tészta elkészítéséhez; a só, zsír és térfogatnövelő külön adandó hozzá.

Hidratáltság60.0%
60%
Golyók száma
Golyó súlya29 cm

Hozzávalók

0/4
Recept testreszabása

Egyszerű Tipo 0 lágybúza liszt piadina romagnola-hoz, 11% fehérjetartalommal. Ez a liszt a laposkenyér tészta elkészítéséhez; a só, zsír és térfogatnövelő külön adandó hozzá.

bread, pizza

Hozzászólások

0
Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés

Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!