Pandough vs az Ooni tésztakalkulátor
Az Ooni kalkulátor jó választás, ha tudod, hogyan dolgozz az adott liszttel, a hőmérséklet nagyjából állandó, és nem kísérletezel hosszú kelesztéssel.
A Pandough segít a folyamatot igazítani a konyhád körülményeihez, a liszthez és a napi tervedhez. Útmutatókat, figyelmeztetéseket és grafikonokat mutat a tészta várható viselkedéséről.
| Ooni | Pandough |
|---|---|
| Gyors, ismert tésztához Ooni kemence mellett | Liszt-, körülmény- vagy időváltozás esetén |
| Mennyiségből, időből, hőmérsékletből és stílusból indul ki | A valódi lisztből, kemencéből, hőmérsékletekből és tálalási időből indul ki |
| A liszthatárokat és a tészta állapotát a pék ítéli meg | A tervet a liszthez méri és megmagyarázza a figyelmeztetéseket |
| Rövid utat ad az egyszerű recepthez | Egyben tartja a formulát, kelesztési tervet és lépéseket |
Amikor az Ooni kalkulátor a jó választás
Válaszd az Ooni kalkulátort, ha egy vagy néhány liszttel dolgozol, tudod, mely arányok működnek, és csak a pizzák számához kell igazítanod a formulát.
Amikor a Pandough a jó választás
Válaszd a Pandough-t, ha konkrét útmutatást szeretnél új liszthez, hosszabb kelesztéssel vagy más hidratáltsággal kísérleteznél. A tésztatervezés a sütés dátumából, a keverés kezdetéből vagy mindkettőből számolja a kelesztési időrendet.
Ooni vs Pandough, ugyanaz a tészta
Ooni Calculator 3.6.9 (advanced), élesztő leolvasva a képernyőről. Hét ütemezés, 4 x 250 g, 60% hidratáltság, 2,5% só, friss élesztő. Az Ooni nem rendelkezik liszt mezővel, így egy sor. Pandough Caputo Classica (W 230) és Petra 5037 (W 320) lisztekkel.
A Pandough használata alkalmazásként
A Pandough böngészőben nyílik meg, de közvetlenül az eszközödhöz adhatod. Ezután a kezdőképernyőről, az alkalmazáslistából, a dokkból vagy a Start menüből indíthatod. Nem kell semmit alkalmazásboltból letöltened.
iPhone vagy iPad
Nyisd meg a pandough.app oldalt Safariban, majd kövesd ezt az utat:
- Hárompontos menü
- Megosztás
- Továbbiak megtekintése
- Hozzáadás a Főképernyőhöz
- Hozzáadás
Nyisd meg a Pandough-t az új ikonról. iOS-en a sütési emlékeztetőkhöz is ez a változat szükséges.
Android
Nyisd meg a pandough.app oldalt Chrome-ban, majd kövesd ezt az utat:
- Hárompontos menü
- Alkalmazás telepítése vagy Hozzáadás a kezdőképernyőhöz
- Megerősítés
A Pandough megjelenik a többi alkalmazás között.
Asztali számítógép
Nyisd meg a pandough.app oldalt Chrome-ban, Edge-ben vagy Brave-ben. Ezután kattints a címsáv jobb oldalán lévő ikonra:
- Telepítés
- Megerősítés
A Pandough külön ablakban nyílik meg. Rögzítheted a dokkba vagy a Start menübe.
GYIK
Mi az a Pandough?
A Pandough egy olyan tésztakezelő, amely pontos tervet készít a liszted, a konyhád, a kemencéd és az időbeosztásod alapján.
Próbáld ki a kalkulátort
