Pandough
Extra sikér búzaliszt

Fuerte

Első Pesti Malom Extra sikér es una harina de trigo para pan y masas de levadura enriquecidas. Tiene 12,5% de proteína, y el molino especifica un contenido mínimo de gluten húmedo del 30%. Viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Első Pesti Malom Extra sikér es una harina de trigo para pan y masas de levadura enriquecidas. Tiene 12,5% de proteína, y el molino especifica un contenido mínimo de gluten húmedo del 30%. Viene en un saco de 1 kg. El molino no publica su fuerza W.

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