Pandough
Extra sikér búzaliszt

Erős

Az Első Pesti Malom Extra sikér egy búzaliszt kenyérhez és dúsított élesztős tésztákhoz. 12,5% fehérjét tartalmaz, és a malom minimum 30% nedves sikértartalmat ad meg. 1 kg-os kiszerelésben kapható. A malom nem tesz közzé W-értéket.

Hidratáltság60.0%
60%
Golyók száma
Golyó súlya29 cm

Hozzávalók

0/4
Recept testreszabása

Az Első Pesti Malom Extra sikér egy búzaliszt kenyérhez és dúsított élesztős tésztákhoz. 12,5% fehérjét tartalmaz, és a malom minimum 30% nedves sikértartalmat ad meg. 1 kg-os kiszerelésben kapható. A malom nem tesz közzé W-értéket.

bread

Hozzászólások

0
Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés

Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!