Czelli MalomBúzadara BD C6

Czelli Malom Búzadara BD C6 es una harina tipo semolina y 10.8% de proteína. Czelli C6 búzadara (BD) es una sémola de trigo al estilo húngaro de Celldömölki Malom, molida a partir de trigo común con un grano uniforme. No es la semola rimacinata de trigo duro que se usa en las pizzas italianas ni una harina para masas: el molino la recomienda para gachas de sémola (tejbegríz), albóndigas de requesón (túrógombóc) y pasta tostada grízes tészta. Contiene 10,8 g de proteína y 4,0 g de fibra por cada 100 g. Se vende en sacos de 1 kg.

semolina, non-dough, hungarian