Pandough
Búzadara BD C6

MediumFlag of HUHongarije

Czelli C6 búzadara (BD) is Hongaarse tarwegriesmeel van Celldömölki Malom, gemalen van gewone tarwe tot een gelijkmatige korrel. Het is geen durum semola rimacinata zoals gebruikt bij het Italiaanse pizzabakken en het is geen deegbloem: de molen adviseert het voor griesmeelpap (tejbegríz), kwarkknoedels (túrógombóc) en geroosterde grízes tészta. De voedingswaarde vermeldt 10,8 g eiwit en 4,0 g vezels per 100 g. Verkocht in zakken van 1 kg.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Czelli Malom Búzadara BD C6 is een type semolina bloem en 10.8% proteïne. Czelli C6 búzadara (BD) is Hongaarse tarwegriesmeel van Celldömölki Malom, gemalen van gewone tarwe tot een gelijkmatige korrel. Het is geen durum semola rimacinata zoals gebruikt bij het Italiaanse pizzabakken en het is geen deegbloem: de molen adviseert het voor griesmeelpap (tejbegríz), kwarkknoedels (túrógombóc) en geroosterde grízes tészta. De voedingswaarde vermeldt 10,8 g eiwit en 4,0 g vezels per 100 g. Verkocht in zakken van 1 kg.

semolina, non-dough, hungarian

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.

Community Beoordelingen

Nog geen community baksels

Bak met dit meel en deel je resultaten!