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A Czelli C6 búzadara (BD) é uma sêmola de trigo de estilo húngaro da Celldömölki Malom, moída a partir de trigo comum em grãos uniformes. Não é a semola rimacinata de grano duro usada nas pizzas italianas e não serve para massas de pão: o moinho a indica para o mingau de sêmola (tejbegríz), bolinhos de coalhada (túrógombóc) e grízes tészta tostado. A tabela nutricional indica 10.8 g de proteína e 4.0 g de fibra por 100 g. Vendida em sacos de 1 kg.
Czelli Malom Búzadara BD C6 é uma farinha tipo semolina e 10.8% de proteína. A Czelli C6 búzadara (BD) é uma sêmola de trigo de estilo húngaro da Celldömölki Malom, moída a partir de trigo comum em grãos uniformes. Não é a semola rimacinata de grano duro usada nas pizzas italianas e não serve para massas de pão: o moinho a indica para o mingau de sêmola (tejbegríz), bolinhos de coalhada (túrógombóc) e grízes tészta tostado. A tabela nutricional indica 10.8 g de proteína e 4.0 g de fibra por 100 g. Vendida em sacos de 1 kg.
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