Pandough
Búzadara BD C6

ŚredniaFlag of HUWęgry

Czelli C6 búzadara (BD) to węgierska kasza manna z Celldömölki Malom, mielona ze zwykłej pszenicy do jednolitej ziarnistości. Nie jest to semola rimacinata z pszenicy durum używana do wypieku włoskiej pizzy i nie nadaje się jako mąka do ciasta, młyn poleca ją do kaszy manny na mleku (tejbegríz), klusek twarogowych (túrógombóc) i prażonego makaronu z kaszą (grízes tészta). Tabela wartości odżywczych podaje 10,8 g białka i 4,0 g błonnika na 100 g. Sprzedawana w opakowaniach 1 kg.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Czelli Malom Búzadara BD C6 to mąka typu semolina i 10.8% białka. Czelli C6 búzadara (BD) to węgierska kasza manna z Celldömölki Malom, mielona ze zwykłej pszenicy do jednolitej ziarnistości. Nie jest to semola rimacinata z pszenicy durum używana do wypieku włoskiej pizzy i nie nadaje się jako mąka do ciasta, młyn poleca ją do kaszy manny na mleku (tejbegríz), klusek twarogowych (túrógombóc) i prażonego makaronu z kaszą (grízes tészta). Tabela wartości odżywczych podaje 10,8 g białka i 4,0 g błonnika na 100 g. Sprzedawana w opakowaniach 1 kg.

semolina, non-dough, hungarian

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.

Oceny społeczności

Brak ocen społeczności

Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!