Pandough
Búzadara BD C6

MellanFlag of HUUngern

Czelli C6 búzadara (BD) är ett ungerskt mannagryn (vetegryn) från Celldömölki Malom, malt av vanligt vete till en jämn kornstorlek. Det är inte samma sak som italiensk durum-semola rimacinata för pizzabakning och är inget degmjöl: kvarnen rekommenderar det till mannagrynsgröt (tejbegríz), kvargknödel (túrógombóc) och rostad grízes tészta. Näringsvärdet anger 10,8 g protein och 4,0 g fiber per 100 g. Säljs i 1 kg-påsar.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

Czelli Malom Búzadara BD C6 är ett typ semolina-mjöl och 10.8% protein. Czelli C6 búzadara (BD) är ett ungerskt mannagryn (vetegryn) från Celldömölki Malom, malt av vanligt vete till en jämn kornstorlek. Det är inte samma sak som italiensk durum-semola rimacinata för pizzabakning och är inget degmjöl: kvarnen rekommenderar det till mannagrynsgröt (tejbegríz), kvargknödel (túrógombóc) och rostad grízes tészta. Näringsvärdet anger 10,8 g protein och 4,0 g fiber per 100 g. Säljs i 1 kg-påsar.

semolina, non-dough, hungarian

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.

Användarbetyg

Inga community-bak än

Baka med detta mjöl och dela dina resultat!