Pandough
Semola Rimacinata di Grano Duro

Fuerte

Barilla Semola Rimacinata es sémola de trigo duro remolida para pan y pasta fresca. Contiene un 12,4% de proteína. Barilla la recomienda para masas de pan con largos tiempos de fermentación, pero no publica su fuerza W.

Hidratación60.0%
60%
Cantidad de bolas
Peso de la bola29 cm

Ingredientes

0/4
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Barilla Semola Rimacinata es sémola de trigo duro remolida para pan y pasta fresca. Contiene un 12,4% de proteína. Barilla la recomienda para masas de pan con largos tiempos de fermentación, pero no publica su fuerza W.

bread, durum, rimacinata

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