Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl
Mycket starkt
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl är ett Tipo 00 vetemjöl för pizza med lång jäsning. Kvarnen föreslår 48 till 72 timmar i kylskåp och en deghydrering på cirka 60 till 70%. Det innehåller 14% protein. Kvarnen publicerar ingen W-styrka.
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl är ett Tipo 00 vetemjöl för pizza med lång jäsning. Kvarnen föreslår 48 till 72 timmar i kylskåp och en deghydrering på cirka 60 till 70%. Det innehåller 14% protein. Kvarnen publicerar ingen W-styrka.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!