Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl
Bardzo mocna
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl to mąka pszenna Tipo 00 do pizzy z długą fermentacją. Młyn sugeruje 48 do 72 godzin w lodówce i hydrację ciasta około 60 do 70%. Zawiera 14% białka. Młyn nie podaje wartości W.
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl to mąka pszenna Tipo 00 do pizzy z długą fermentacją. Młyn sugeruje 48 do 72 godzin w lodówce i hydrację ciasta około 60 do 70%. Zawiera 14% białka. Młyn nie podaje wartości W.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!