Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl
Nagyon erős
A Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl egy Tipo 00 búzaliszt hosszú fermentálású pizzához. A malom 48-72 órás hűtőben történő kelesztést és 60-70% körüli recept hidratáltságot javasol. 14% fehérjetartalmat tartalmaz. A malom nem tesz közzé W értéket.
A Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Superiore, Pizzamehl egy Tipo 00 búzaliszt hosszú fermentálású pizzához. A malom 48-72 órás hűtőben történő kelesztést és 60-70% körüli recept hidratáltságot javasol. 14% fehérjetartalmat tartalmaz. A malom nem tesz közzé W értéket.
Hozzászólások
0Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés
Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!
Közösségi értékelések
Még nincsenek közösségi sütések
Süss ezzel a liszttel, és oszd meg az eredményeidet!