Mycket starktUngern
Salvatore Reale Pizza Liszt 00 är pizzamjölet från Király Malom Családi Gondoskodás BT, ett familjeägt kvarnföretag i Kecskemét i Ungern, som säljs under ett italienskklingande varumärke. Förpackningen anger 36 procent våtgluten, W 385 och 0,15 g salt per 100 g, och listar napoletana, pizza romana, focaccia och calzone bland användningsområdena. Ett angivet W-värde på 385 placerar det bland de starkaste ungerska pizzamjölen i detaljhandeln, perfekt för lång kalljäsning och hög hydrering. Säljs i 1 kg kraftpapperspåsar för hemmabruk och hittas i delikatessbutiker i Kecskemét samt på ungerska marknadsplatser.
Salvatore Reale Pizzaliszt 00 är ett typ 00-mjöl och W385-styrka. Salvatore Reale Pizza Liszt 00 är pizzamjölet från Király Malom Családi Gondoskodás BT, ett familjeägt kvarnföretag i Kecskemét i Ungern, som säljs under ett italienskklingande varumärke. Förpackningen anger 36 procent våtgluten, W 385 och 0,15 g salt per 100 g, och listar napoletana, pizza romana, focaccia och calzone bland användningsområdena. Ett angivet W-värde på 385 placerar det bland de starkaste ungerska pizzamjölen i detaljhandeln, perfekt för lång kalljäsning och hög hydrering. Säljs i 1 kg kraftpapperspåsar för hemmabruk och hittas i delikatessbutiker i Kecskemét samt på ungerska marknadsplatser.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!