Zeer SterkHongarije
Salvatore Reale Pizza Liszt 00 is de pizzabloem van Király Malom Családi Gondoskodás BT, een familiemolen in Kecskemét, Hongarije, verkocht onder een merk met een Italiaanse uitstraling. De verpakking vermeldt 36 procent natte gluten, een W-waarde van 385 en 0,15 g zout per 100 g, en noemt napoletana, pizza romana, focaccia en calzone als toepassingen. Met een W-waarde van 385 behoort dit tot de sterkste Hongaarse pizzabloemsoorten voor consumenten, ideaal voor een lange koude rijs en een hoge hydratatie. Kraftpapieren zak van 1 kg voor huishoudelijk gebruik, verkrijgbaar bij delicatessenzaken in Kecskemét en Hongaarse markten.
Salvatore Reale Pizzaliszt 00 is een type 00 bloem en W385 sterkte. Salvatore Reale Pizza Liszt 00 is de pizzabloem van Király Malom Családi Gondoskodás BT, een familiemolen in Kecskemét, Hongarije, verkocht onder een merk met een Italiaanse uitstraling. De verpakking vermeldt 36 procent natte gluten, een W-waarde van 385 en 0,15 g zout per 100 g, en noemt napoletana, pizza romana, focaccia en calzone als toepassingen. Met een W-waarde van 385 behoort dit tot de sterkste Hongaarse pizzabloemsoorten voor consumenten, ideaal voor een lange koude rijs en een hoge hydratatie. Kraftpapieren zak van 1 kg voor huishoudelijk gebruik, verkrijgbaar bij delicatessenzaken in Kecskemét en Hongaarse markten.
Reacties
0Log in om mee te praten. Inloggen
Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!