Bardzo mocnaWęgry
Salvatore Reale Pizza Liszt 00 to mąka do pizzy z Király Malom Családi Gondoskodás BT, rodzinnego młyna w Kecskemét na Węgrzech, sprzedawana pod marką stylizowaną na włoską. Na opakowaniu znajdziemy informację o zawartości glutenu mokrego na poziomie 36%, sile W 385 oraz 0,15 g soli na 100 g, a wśród zastosowań wymieniono napoletana, pizza romana, focaccia i calzone. Wartość W 385 plasuje ją wśród najmocniejszych węgierskich mąk do pizzy dostępnych w sprzedaży detalicznej, idealnych do długiego dojrzewania w chłodzie i wysokiej hydratacji. Sprzedawana w 1 kg papierowych torbach kraft przeznaczonych do użytku domowego, dostępna w delikatesach w Kecskemét i na węgierskich targowiskach.
Salvatore Reale Pizzaliszt 00 to mąka typu 00 i o sile W385. Salvatore Reale Pizza Liszt 00 to mąka do pizzy z Király Malom Családi Gondoskodás BT, rodzinnego młyna w Kecskemét na Węgrzech, sprzedawana pod marką stylizowaną na włoską. Na opakowaniu znajdziemy informację o zawartości glutenu mokrego na poziomie 36%, sile W 385 oraz 0,15 g soli na 100 g, a wśród zastosowań wymieniono napoletana, pizza romana, focaccia i calzone. Wartość W 385 plasuje ją wśród najmocniejszych węgierskich mąk do pizzy dostępnych w sprzedaży detalicznej, idealnych do długiego dojrzewania w chłodzie i wysokiej hydratacji. Sprzedawana w 1 kg papierowych torbach kraft przeznaczonych do użytku domowego, dostępna w delikatesach w Kecskemét i na węgierskich targowiskach.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!