Typ 0MellanItalien
Mulino MarinoDario
Ekologiskt vetemjöl av mjukt vete för direktdegar. Kvarnen rekommenderar det till bröd, focaccia, pizza, grissini och bakverk med låg fukthalt.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 54% |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Mulino Marino Dario är ett typ 0-mjöl, W245-styrka, 11.9% protein, ett P/L-förhållande på 0.53, och 54% absorption. Ekologiskt vetemjöl av mjukt vete för direktdegar. Kvarnen rekommenderar det till bröd, focaccia, pizza, grissini och bakverk med låg fukthalt.