Typ 0ŚredniaWłochy
Mulino MarinoDario
Ekologiczna mąka z pszenicy miękkiej do ciast bezpośrednich. Młyn poleca ją do chleba, focacci, pizzy, grissini i kruchych wypieków o niskiej wilgotności.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Specyfikacje techniczne
Absorpcja | 54% |
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Mulino Marino Dario to mąka typu 0, o sile W245, 11.9% białka, ze współczynnikiem P/L 0.53, i 54% absorpcji. Ekologiczna mąka z pszenicy miękkiej do ciast bezpośrednich. Młyn poleca ją do chleba, focacci, pizzy, grissini i kruchych wypieków o niskiej wilgotności.