MocnaWłochy
Oficjalna specyfikacja: typ 0, białko 11%, W 250, P/L co najmniej 0,6. Mieszanka Tipo 0 z prażonymi kiełkami pszenicy do użycia w ciągu 12 godzin, podstawowa mąka z linii Zero+. Sprzedawana w workach 12,5 kg. Molino Denti wysyła produkty tylko przez własny sklep przy młynie na terenie Włoch i nie ma śladów sprzedaży u zewnętrznych dystrybutorów czy eksportu, więc ta pozycja jest filtrowana dla piekarzy z Włoch.
Molino Denti Infibra Zero+ W250 to mąka typu 0, o sile W250, 11% białka, i ze współczynnikiem P/L 0.60. Oficjalna specyfikacja: typ 0, białko 11%, W 250, P/L co najmniej 0,6. Mieszanka Tipo 0 z prażonymi kiełkami pszenicy do użycia w ciągu 12 godzin, podstawowa mąka z linii Zero+. Sprzedawana w workach 12,5 kg. Molino Denti wysyła produkty tylko przez własny sklep przy młynie na terenie Włoch i nie ma śladów sprzedaży u zewnętrznych dystrybutorów czy eksportu, więc ta pozycja jest filtrowana dla piekarzy z Włoch.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!