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Infibra Zero+ W250

강함Flag of IT이탈리아

공개 사양: 타입 0, 단백질 11%, W 250, P/L 최소 0.6. Zero+ 라인의 입문용 밀가루로, 구운 밀배아를 함유한 Tipo 0 블렌드이며 12시간 이내 사용에 적합해. 12.5 kg 포대로 판매돼. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이 정보는 이탈리아 제빵사에게만 해당돼.

수분율60.0%
60%
볼 개수
볼 무게29 cm

재료

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Molino Denti Infibra Zero+ W250은(는) 0 타입 밀가루, W250 강도, 11% 단백질, 및 P/L 비율 0.60입니다. 공개 사양: 타입 0, 단백질 11%, W 250, P/L 최소 0.6. Zero+ 라인의 입문용 밀가루로, 구운 밀배아를 함유한 Tipo 0 블렌드이며 12시간 이내 사용에 적합해. 12.5 kg 포대로 판매돼. Molino Denti는 이탈리아 내 자체 제분소 매장을 통해서만 배송하며, 제3자 소매 또는 수출 증거가 없어 이 정보는 이탈리아 제빵사에게만 해당돼.

pizza, bread, wheat-germ, blend, short-ferment

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