Pandough
Gran Pizza alla Napoletana

Molino Spadoni Gran Pizza alla Napoletana

Mycket starktFlag of ITItalien

En pizzablandning av Tipo 1 mjukvetemjöl, ommalen durumsemolina, 3% torkad vetesurdeg och mältat vetemjöl. Den innehåller 14% protein och är avsedd för napolitansk pizza med en upphöjd kant.

Hydrering60.0%
60%
Antal bollar
Bollvikt29 cm

Ingredienser

0/4
Anpassa receptet

En pizzablandning av Tipo 1 mjukvetemjöl, ommalen durumsemolina, 3% torkad vetesurdeg och mältat vetemjöl. Den innehåller 14% protein och är avsedd för napolitansk pizza med en upphöjd kant.

bread, pizza

Kommentarer

0
Logga in för att delta i diskussionen. Logga in

Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.