Molino Spadoni Gran Pizza alla Napoletana
Très forteItalie
Un mélange pour pizza de farine de blé tendre Tipo 1, de semoule de blé dur remoulue, de 3 % de levain de blé déshydraté et de farine de blé malté. Elle contient 14 % de protéines et est destinée aux pizzas de style napolitain avec un cornicione bien développé.
Un mélange pour pizza de farine de blé tendre Tipo 1, de semoule de blé dur remoulue, de 3 % de levain de blé déshydraté et de farine de blé malté. Elle contient 14 % de protéines et est destinée aux pizzas de style napolitain avec un cornicione bien développé.
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