Pandough
Gran Pizza alla Napoletana

Molino Spadoni Gran Pizza alla Napoletana

Zeer SterkFlag of ITItalië

Een pizzamengsel van Tipo 1 zachte tarwebloem, hergemalen durumgriesmeel, 3% gedroogd tarwezuurdesem en gemoute tarwebloem. Het bevat 14% eiwit en is bedoeld voor pizza in Napolitaanse stijl met een opstaande rand.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Een pizzamengsel van Tipo 1 zachte tarwebloem, hergemalen durumgriesmeel, 3% gedroogd tarwezuurdesem en gemoute tarwebloem. Het bevat 14% eiwit en is bedoeld voor pizza in Napolitaanse stijl met een opstaande rand.

bread, pizza

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.