Molino GrassiOrganic 00
Certifierat USDA Organic, Kosher, Halal och GMO-fritt Tipo 00-mjöl från Molino Grassi. Ett rent och mångsidigt mjöl för bagare som prioriterar ekologisk certifiering. Fungerar till bröd, pizza och allmän bakning. Det ekologiska alternativet när du vill ha italiensk Tipo 00-kvalitet.
Kommentarer
0Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Tekniska specifikationer
Vattenabsorption | 54% |
Askhalt | 0.55% |
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!
Molino Grassi Organic 00 är ett typ 00-mjöl, W230-styrka, 11.5% protein, ett P/L-förhållande på 0.55, en rekommenderad hydrering på 55–65%, och 54% absorption. Certifierat USDA Organic, Kosher, Halal och GMO-fritt Tipo 00-mjöl från Molino Grassi. Ett rent och mångsidigt mjöl för bagare som prioriterar ekologisk certifiering. Fungerar till bröd, pizza och allmän bakning. Det ekologiska alternativet när du vill ha italiensk Tipo 00-kvalitet. Det jäser bäst under 3.2–10.1 timmar vid rumstemp. (22°C). USDA Organic, Kosher, Halal, GMO-fritt. Ett bra ekologiskt Tipo 00-mjöl för alla ändamål.