Typ 00Bardzo mocnaWłochy
Mulino MarinoTipo 00 Soffiata
Wzmocniona ekologiczna mąka z pszenicy miękkiej do średnio-długiego wyrastania. Przeznaczona do chleba, pizzy, focacci, makaronu i słodkich wypieków.
Komentarze
0Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się
Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.
Specyfikacje techniczne
Absorpcja | 68% |
Oceny społeczności
Brak ocen społeczności
Wypiecz z tą mąką i podziel się wynikami!
Mulino Marino Tipo 00 Soffiata to mąka typu 00, o sile W335, 14% białka, ze współczynnikiem P/L 0.70, i 68% absorpcji. Wzmocniona ekologiczna mąka z pszenicy miękkiej do średnio-długiego wyrastania. Przeznaczona do chleba, pizzy, focacci, makaronu i słodkich wypieków.