Pandough
Farina d'America Manitoba Tipo 1

Molino Spadoni Farina d'America Manitoba Tipo 1

Bardzo mocnaFlag of ITWłochy

Mąka pszenna miękka Tipo 1 w stylu Manitoba z 13,5% białka. Molino Spadoni produkuje ją do słodkich i wytrawnych ciast drożdżowych z długim czasem wyrastania. Zachowuje więcej zewnętrznej części ziarna niż wersja Tipo 0.

Hydratacja60.0%
60%
Ilość kulek
Waga kulki29 cm

Składniki

0/4
Dostosuj ten przepis

Mąka pszenna miękka Tipo 1 w stylu Manitoba z 13,5% białka. Molino Spadoni produkuje ją do słodkich i wytrawnych ciast drożdżowych z długim czasem wyrastania. Zachowuje więcej zewnętrznej części ziarna niż wersja Tipo 0.

bread, pizza

Komentarze

0
Zaloguj się, aby dołączyć do dyskusji. Zaloguj się

Brak komentarzy. Dodaj pierwszy komentarz o swoim wypieku.