Pandough
Farina d'America Manitoba Tipo 1

Molino Spadoni Farina d'America Manitoba Tipo 1

Nagyon erősFlag of ITOlaszország

Tipo 1 Manitoba-stílusú lágybúza liszt 13,5% fehérjével. A Molino Spadoni édes és sós élesztős tésztákhoz készíti, hosszú kelesztéssel. Többet megőriz a külső gabonaszem részekből, mint a Tipo 0 változat.

Hidratáltság60.0%
60%
Golyók száma
Golyó súlya29 cm

Hozzávalók

0/4
Recept testreszabása

Tipo 1 Manitoba-stílusú lágybúza liszt 13,5% fehérjével. A Molino Spadoni édes és sós élesztős tésztákhoz készíti, hosszú kelesztéssel. Többet megőriz a külső gabonaszem részekből, mint a Tipo 0 változat.

bread, pizza

Hozzászólások

0
Jelentkezz be a beszélgetéshez. Bejelentkezés

Még nincsenek hozzászólások. Oszd meg te az első sütésedet!