Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl
Zeer Sterk
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl is een Tipo 00 meel gemaakt van Duits elite tarwe voor pizza, focaccia en ciabatta. De molen suggereert een hydratatie van 70 tot 80%, afhankelijk van ervaring. Het bevat 14% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl is een Tipo 00 meel gemaakt van Duits elite tarwe voor pizza, focaccia en ciabatta. De molen suggereert een hydratatie van 70 tot 80%, afhankelijk van ervaring. Het bevat 14% eiwit. De molen publiceert geen W-sterkte.
Reacties
0Log in om mee te praten. Inloggen
Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.
Community Beoordelingen
Nog geen community baksels
Bak met dit meel en deel je resultaten!