Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl
Mycket starkt
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl är ett Tipo 00-mjöl tillverkat av tyskt elitvete för pizza, focaccia och ciabatta. Kvarnen föreslår en degvätska på 70 till 80%, beroende på erfarenhet. Det innehåller 14% protein. Kvarnen anger ingen W-styrka.
Stadtmühle Waldenbuch Weizenmehl Tipo 00 Elite, Pizzamehl är ett Tipo 00-mjöl tillverkat av tyskt elitvete för pizza, focaccia och ciabatta. Kvarnen föreslår en degvätska på 70 till 80%, beroende på erfarenhet. Det innehåller 14% protein. Kvarnen anger ingen W-styrka.
Kommentarer
0Logga in för att delta i diskussionen. Logga in
Inga kommentarer än. Bli den första att dela ditt bak.
Användarbetyg
Inga community-bak än
Baka med detta mjöl och dela dina resultat!