Pandough
Pizzaliszt BL50 / Farina Speciale

Zwak

Első Pesti Malom Pizzaliszt is een fijn gemalen BL50 tarwebloem voor pizza, ook verkocht als Farina Speciale. Het heeft 9,8% eiwit en wordt geleverd in een zak van 1 kg. De molen publiceert de W-waarde of P/L niet.

Hydratatie60.0%
60%
Aantal bollen
Bolgewicht29 cm

Ingrediënten

0/4
Dit recept aanpassen

Első Pesti Malom Pizzaliszt is een fijn gemalen BL50 tarwebloem voor pizza, ook verkocht als Farina Speciale. Het heeft 9,8% eiwit en wordt geleverd in een zak van 1 kg. De molen publiceert de W-waarde of P/L niet.

pizza, bl50, type-00

Reacties

0
Log in om mee te praten. Inloggen

Nog geen reacties. Deel als eerste jouw bakresultaat.