약함
Első Pesti Malom Pizzaliszt는 피자용으로 곱게 제분된 BL50 밀가루인데, Farina Speciale로도 판매돼. 단백질 함량은 9.8%고 1 kg 봉지에 담겨 나와. 제분소에서는 W 강도나 P/L 값을 공개하지 않아.
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